Abbiamo conosciuto lo chef Giuseppe Iannotti agli inizi del suo percorso, ma negli anni la sua cucina si è evoluta a ritmi vertiginosi.
Gourmet Services presenta uno dei suoi brevetti
L' innovazione sta trasformando il mondo delle bevande alcoliche
Siamo andati a trovare Adriano Baldassarre, chef giramondo, amico e cliente Gourmet Services
Gourmet Services ha concluso la sua partecipazione ad Alimentaria 2016, la fiera internazionale tenutasi a Barcellona e che ha chiuso i battenti il 28 aprile.
Una curiosità incontrata ad “Alimentaria 2016” in questi giorni riguarda il pane d’alta cucina.
Anche nelle cucine dei superyacht sta arrivando la tecnologia e la cucina molecolare. Uno dei pochi ad avercela portata è un amico e collaboratore di Gourmet Services: Fabio Greganti.
Gourmet Services parteciperà alla 40° edizione della mostra che si terrà a Barcellona, dal 1976 uno dei maggiori eventi internazionali riguardanti l'industria alimentare.
Questa settimana vi riportiamo un bellissimo articolo scritto lo scorso 8 Aprile su gourmetreporter.com dall'autrice Alessandra Meldolesi e con i fantastici scatti food photography di Marco Varoli, tutti gli scatti sono su porcellane Pordamsa.
