Dalla nostra fondazione, ci siamo sempre distinti sul mercato per portare ai nostri Amici Chef nuove tecnologie e attrezzatture ed offrire a loro il meglio dei brand Made in Italy soprattutto.
Diverse, sono le case produttrici presenti nel nostro parco prodotti, basti pensare a Sirman, Fimar, HotMix e tanti altri brand per i quali forniamo anche Assistenza Tecnica diretta e supporto nell’utilizzo delle attrezzature.
Gourmet Services, da oltre dieci anni al servizio di Chef e addetti ai lavori del settore HO.RE.CA si è sempre distinta dai competitor per l'elevato parco prodotti, la qualità degli stessi e dei servizi, ma soprattutto per l'Assistenza Tecnica: interna, veloce, efficiente.
Nel Team della Gourmet Services un'intera area, è dedicata alle riparazioni di tutti i prodotti venduti e dei maggiori brand del settore.
La tecnica del chiarificare in cucina, permette di rimuovere tutte le impurità presenti nei liquidi partendo dai brodi o dalle zuppe per finire ai frullati, al fine di ottenere pietanze limpide e dal gusto raffinato.
La chiarificazione viene impiegata soprattutto per il brodo di carne e per gli estratti di frutta/verdure. Il brodo chiarificato si chiama anche consommé, la chiarificazione non avviene sempre allo stesso modo, infatti, a seconda dei casi, necessita di tempi e di temperature diverse.
Hai voglia di qualcosa di gustoso, semplice da preparare e soprattutto healthy?
Cosa c'è di meglio di una ricetta totalmente vegetale, che racchiude freschezza, gusto e un effetto scenico davvero wow?
Ecco il consiglio dello Chef per Marzo: Zuppa di cipolle e fave 2.0
San Valentino, la festa per antonomasia più dolce e sentimentale dell'anno.
Scopriamo insieme, il consiglio dello Chef
San Valentino-23
E’ arrivato il momento di rinnovare le attrezzature della tua cucina? Nessun problema, in tuo supporto, arriva il Bonus Chef.
In cosa consiste?
Con Halloween alle spalle, i frigoriferi di case e ristoranti, sono invasi dai resti di zucca.
Abbiamo preparato per voi, un suggerimento per recuperare la zucca e far felici grandi e piccini, parliamo della Crema Catalana alla zucca con melograno.
Vediamo insieme la ricetta.
CREMA CATALANA DI ZUCCA E MELOGRANO
La Pentola Ocoo Pro rappresenta ormai da circa tre anni, uno dei nostri prodotti di punta. Macchina ad alta pressione e bassa temperatura che nasce nei paesi asiatici, ma con un utilizzo domestico ma dal suo arrivo in Italia, ha conquistato le cucine di centinaia e centinai di Chef.
Gourmet Services offre ai Suoi Amici Chef sempre più vantaggi!
Da oggi, effettuando l'acquisto sul nostro shop on line, potrai pagare i tuoi acquisti in 3 comode rate con il servizio Paga 3 di Paypal.
Farlo è semplicissimo, aggiungi i tuoi prodotti preferiti nel carrello ed al momento del pagamento, scegli paga con paypal.
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