Brocca per Azoto Liquido 1Lt
Modello: 120/0052
Descrizione del prodotto
La nuova brocca Nitro Jug Plus Contenitore in Pyrex per azoto liquido è un prodotto della serie “Nitro” creato dalla 100%Chef™ e commercializzato in esclusiva da Gourmet Services in Italia.
La caraffa termica realizzata interamente in acciaio inox, è in grado di mantenere l'azoto liquido pronto all’uso evitandone la solidificazione. Nella sua parte interna ha una particolare valvola in vetro che permette di scaricare la pressione che l'azoto crea all'interno del recipiente ed una doppia camera di sottovuoto che ne favorisce la conservazione. Il suo eccellente isolamento e i suoi materiali di realizzazione sono studiati al minimo dettaglio, per ottenere alte performance nello stoccaggio e grande sicurezza di utilizzo dell'elemento azoto liquido.
Questo accessorio riesce a mantenere l’azoto per ore senza influenzarne le proprietà o la dispersione rendendone l'utilizzo indicato anche n sala.
La brocca è disponibile in diversi formati:
Cod. 120/0051 da 0,6 litri.
Capacità: 1Lt
Ne parliamo anche qui:
Nitro coffee: come si prepara. Accessori e strumenti per usare l’azoto in cucina
Gelato con azoto liquido. Come realizzarlo. Tecnica, foto e video
Azoto liquido: come fare i Frozen Popcorn. Ricetta, foto e video
Azoto liquido: come fare gelati e sorbetti. Ricetta, foto e video
Prodotti correlati
Contenitore per Lavorazioni con Azoto Liquido Bowl XXL
Teppan Nitro Salva-G
Nitro Food Show Course
