Dewar Flask

Descrizione del prodotto

Gourmet Services™ commercializza le migliori tecnologie per la manipolazione degli alimenti con l’azoto liquido, dedicando alla cucina del grande freddo una serie completa di accessori unici, sicuri, perché tutti riconosciuti da enti certificatori europei, ma anche eleganti per un servizio impeccabile.

Uno tra questi è l’indispensabile Dewar Flask.

Dewar Flask ha una forma elegante e finiture in allumino strutturato. I materiali di realizzazione, di questo tecnologico accessorio, sono studiati al minimo dettaglio, per ottenere alte performance e grande sicurezza di utilizzo, perfetto da utilizzare in sala durante il servizio, oppure nei bar, ma ideale anche da utilizzare durante i catering. Dewar Flask può essere usato con azoto liquido, ghiaccio secco o altri refrigeranti e funge da contenitore per il trasporto e lo stoccaggio.

Il diametro interno è di 20 cm ed ha una capacità di 3L.

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