Testo 270 consente di lavorare in modo più affidabile, intuitivo ed efficiente: il tester per oli di frittura è uno strumento di lavoro utilizzabile al posto della classica cartina tornasole, per garantire la massima qualità degli alimenti fritti. Monitorare l’usura dell’olio di frittura con testo 270 permette di conoscere l’esatto contenuto di materiali polari totali (TPM), e sostituire l’olio solo quando è davvero necessario. Da una lato, si evita di cambiare l’olio troppo spesso, risparmiando tempo e denaro; dall’altro si garantisce la massima qualità ai propri clienti, rispettando i requisiti di legge.
Grazie all’elevata affidabilità delle misure, il tester per oli di frittura testo 270 è uno strumento indispensabile per garantire la qualità degli alimenti fritti, sia che venga impiegato in ristoranti cucine industriali, catering o mense, sia che venga utilizzato per l’assicurazione qualità durante i processi di produzione e trasformazione degli alimenti.
Il tester per oli di frittura è semplicissimo da usare, anche più delle cartine tornasole! E’ sufficiente impostare i valori limite di TPM, proteggendoli da manomissioni tramite codice PIN. Il display dello strumento ti guida durante la misura: lampeggia finché non raggiunge una misura stabile; mostra anche la misura precisa in %TPM e, grazie alla funzione di allarme visivo a sema-foro (rosso, giallo e verde), consente di identificare immediatamente il risultato della misura.
Vantaggi:
- Il sensore capacitivo Testo e l’impugnatura ergonomica e sicura consentono di misurare direttamente nell’olio caldo (senza essere investiti dal calore della friggitrice)
- Classe di protezione IP 65 contro i getti d’acqua, senza custodia di protezione
- Chiaro allarme visivo, tramite indicatore luminoso a semaforo ad alta visibilità
- Valigetta lavabile, per conservare lo strumento e i suoi componenti con la massima igiene
