Macchine per pasticceria e mantecatori gelateria

Macarrón Kit XL

100%Chef

Modello: 50/0017

Macarron Kit© XL

Chiama per il prezzo: 800 92 60 27

Descrizione del prodotto

Il Macarron Kit^© è interamente realizzato in materiale Acciaio Inox, con 6 profili tubolari lunghi 20 cm e dal diametro di 10 mm.

Permette di realizzare il classico formato “tortiglioni” partendo da una base aromatizzata a piacere.

Il suo utilizzo è molto semplice, si inserisce il Macarron Kit^© in acqua e ghiaccio, poi lo si immerge nel composto da modellare, ed infine si attende il consolidamento del composto, oppure nel caso si utilizzi una base pastella può essere fritta. Grazie a Macarron Kit^© è possibile generare 6 “tortiglioni” contemporaneamente ognuno lungo fino a 20 cm, partendo da una base a scelta. Il prodotto, interamente realizzato in acciaio inox, subisce un trattamento meccanico superficiale di lucidatura, che permette ad ogni profilo di resistere a sostanze acide e/o corrosive, come ad esempio gli agrumi o i detergenti per la pulizia, non teme logoramenti da ruggine, inoltre il materiale tecnico con cui è realizzato permette una resistenza intrinseca alle alte temperature, aspetto molto importante ad esempio nell’utilizzo durante la frittura di una base pastella.

Dimensioni: 20 x 14 x 14 cm