Nitro Coulant Moulds
Modello: 120/0025
Descrizione del prodotto
Massima funzionalità e design lineare in questo stampo per impiattare.
Un prodotto dalle molteplici funzioni realizzato completamente in acciaio inox. Nitro coulant mold ha l’obbiettivo di coniugare semplicità e maneggevolezza, utilità e precisione, il tutto in un oggetto elegante e professionale, che garantisce alta resistenza agli urti; alla corrosione da detersivi ed infine resistenza tenace alla ruggine.
Grazie alla sua pratica impugnatura, è molto utile per posizionare tutti i tipi di alimenti durante le operazioni di impiattamento, e adatto alla solidificazione di creme e composti morbidi, in azoto liquido o in ghiaccio secco. Dotato di pratico strumento per estrarre delicatamente l’alimento senza alterarne la forma.
Dimensioni: Ø 4 x 8 cm
