Mini Bowl per azoto liquido
Modello: 120/0017
Descrizione del prodotto
Accessorio realizzato in vetro borosilicato, è pensato per essere utilizzato come piatto per il servizio in sala con la possibilità di aggiungere note sceniche a ciò che si serve, la sua doppia camera oltre a non permettere la rottura quando viene utilizzato con temperature rigide come quella dell'azoto liquido che si trova a -196 °C, rende questo mini piatto particolarmente indicato nell'inserimento all'interno della doppia camera, del vapore freddo o fumo di affumicatura creando l'effetto nuvola ad alto impatto scenico.
L’inserimento di un pratico manico facilita la presa e il trasporto, inoltre Il vetro borosilicato grazie alle sue caratteristiche tecniche e all’alta tecnologia di produzione garantisce ottima resistenza agli sbalzi termici e agli urti perché realizzati con spessore minimo di 3 mm, facilmente lavabili anche nella lava bicchieri, non temono la corrosione da bevande acide o detersivi. Il mini piatto da servizio scenico Nitro Glass può essere utilizzate durante un aperitivo, oppure nel servizio di un dessert e pre-dessert, benvenuti dello Chef, oppure utilizzati per il servizio come piatti di creazioni Gourmet e può essere abbinato con tutti gli accessori di manipolazione alimentare con Azoto liquido che Gourmet Services™ commercializza. Il Mini Piatto da servizio scenico Nitro Glass è un prodotto della serie “Nitro” creati dalla 100x100chef™ e commercializzati in esclusiva da Gourmet Services™ in Italia.
Dimensioni: 17 x 8 x 8 cm - 75 ml
