Strumenti per Azoto liquido e Co2

CO2 - Dry Ice Black

100%Chef

Modello: 120/1015

CO2 - Dry Ice Black

Chiama per il prezzo: 800 92 60 27

Descrizione del prodotto

Dry Ice Black è uno strumento per la produzione istantanea di Ghiaccio Secco.

Non sarà più necessario conservare in freezer il ghiaccio secco, ma potrete produrre istantaneamente pasticche da 30 gr in solo 1 minuto. Il filtro di riduzione di pressione e la minima perdita di gas rendono questo uno strumento di alta efficienza. CO2 Dry Ice Black è sicuro e innocuo e può essere utilizzato nei cocktail bar, buffet e presentazioni spettacolari. Questo nuovo modello è compatibile con tutti i nostri modelli di stampi per CO2: Dry Ice Poker Moulding Kit Ref. 120/0044 ; Ice Cube Mould Ref. 120/0045 ; Pellet Mould Ref. 120/0046.

Compatibile con tutte le bombole di CO2 con sonda.

La confezione include il manuale d’uso che vi guiderà per i primi utilizzi. Raccomandiamo di non utilizzare bombole per bevande alla spina poiché prive di sonda, necessario per la produzione di ghiaccio secco. Questo trasforma il CO2 in pura neve bianca. Questa neve può essere usata o così com’è o può essere fortemente compattata per formare pasticche o palline di varie dimensioni. Il ghiaccio secco, molto utilizzato nelle industrie alimentari, per raffreddare e trasportare prodotti alimentari, viene utilizzato nella cucina d’avanguardia per aggiungere spettacolari effetti scenici anche aromattizzati.

La produzione istantanea di ghiaccio secco è facile, sicura e non richiede particolari macchinari, e potrete utilizzarlo senza rischi per voi e per i vostri clienti. E’ inodore e insapore. Questo strumento può essere connesso soltanto a bombole certificate per la conservazione di CO2. Le bombole possono essere noleggiate dai distributori di gas tecnici e alimentari o acquistate.

LE IMMAGINI DEL COOL BAR 2 E DEGLI STAMPI SONO A TITOLO ESEMPLIFICATIVO E NON SONO COMPRESI NELLA FORNITURA DEL PRODOTTO.