Cooking Bags 35x50

Descrizione del prodotto

Sacchetti per cottura per uso professionale. BPA-free, prodotti per mantenere le loro proprietà per la cottura a bassa temperatura e la pastorizzazione.

Buste per la cottura in acqua o a vapore fino a 120°C + 24h o in microonde.

Ogni sacchetto è contrassegnato con la descrizione “COOKING 120°C/248°F”, resistente alle basse temperature fino a -40°C/-40°F.

I sacchetti tradizionali possono resistere a circa 2h dai 40°C ai 70°C e solo 15 minuti dai 71°C ai 100°C. Non solo non sono resistenti per cucinare e pastorizzare, ma contaminano gli alimenti con i composti chimici e tossici di cui sono realizzati. Al contrario, i sacchetti Vacecook resistono alle alte temperature di acqua o vapore fino a 120°C per più di 24 ore, perfette quindi per le cotture a basse temperature. Ogni componente di plastica è BPA free e la qualità è garantita dalla certificazione tecnica di ogni serie di produzione.

Composizione: 95 microns (3.7 mil), 25% poliammide, 75% polipropilene