Dal 2 al 5 febbraio ti aspettiamo alla 44esima edizione di Hospitality - Il Salone dell’Accoglienza che si svolgerà a Riva del Garda presso Fierecongressi.
Evoluzione di Expo Riva Hotel, la fiera italiana leader nel settore dell’ospitalità e della ristorazione, Hospitality sarà un’occasione unica per osservare da vicino tutte le novità che arrivano dai migliori operatori della filiera Ho.Re.Ca.
Saranno quattro le aree tematiche che caratterizzeranno la fiera: Contract & Wellness, Beverage, Food & Equipment, Renovation & Tech Hospitality 2020. Quello che ti aspetta è un percorso espositivo unico e completo dalle materie prime, alle attrezzature per l’hotellerie e la ristorazione, fino all’impiantistica per la produzione della birra.
Nei quattro giorni di manifestazione, avrai inoltre l’opportunità di partecipare a più di 100 appuntamenti tra seminari, tavole rotonde e workshop di approfondimento sui trend, le strategie e le novità del mondo Ho.Re.Ca.. Non mancheranno naturalmente show-cooking e degustazioni che si svolgeranno nell’ampliata area food dove sarà possibile trovare innumerevoli categorie merceologiche, dal pesce surgelato, alle carni, i preparati per la gelateria e la pasticceria oltre alla presenza di diversi produttori diretti di materie prime come le farine, l’olio, le spezie e novità 2020 anche di aziende produttrici di prodotti e attrezzature dedicati alla colazione.
Scopri le novità di Gourmet Services
Anche noi di Gourmet Services saremo presenti alla Fiera: ci troverete presso lo Stand del nostro rivenditore “Cirelli Soluzione Alberghiere” al Padiglione C1 – Piano interrato Stand C04.
Allo stand troverai alcune delle ultime novità sul fronte delle attrezzature e degli accessori dedicati al mondo della ristorazione come ad esempio la famosa pentola Ocoo, che ti permette di andare a cucinare qualsiasi tipo di alimento preservandone le caratteristiche organolettiche e nutrizionali.
In esposizione troverai anche moltissimi strumenti dedicati alla realizzazione delle principali tecniche di cucina: come i kit per la sferificazione, gli accessori per utilizzare in completa sicurezza l’azoto liquido, la produzione di ghiaccio secco o la refrigerazione dei cibi e cocktail; fino agli ultimi modelli di barbecue da tavola o il segmento degli affumicatori con i vari accessori di cloche e campane che ti permettono di realizzare aromatizzazioni e presentazioni scenografiche per i tuoi clienti.
Ti aspettiamo dal 2 al 5 febbraio a Riva del Garda Fierecongressi per svelarti la nostra ricetta dell’ospitalità.
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