Lasciato alle spalle il periodo più critico legato alla pandemia da COVID-19, si cerca un graduale ritorno alla normalità anche negli appuntamenti del settore HO.RE.CA.

Nello scorso anno, abbiamo assistito ad un cambio di rotta negli eventi legati al settore food, molte organizzazioni hanno deciso di non annullare o rimandare eventi e svolgerli in maniera digital attraverso live streaming o webinair.

Tuttavia, con una situazione nettamente più sotto controllo rispetto agli ultimi due anni, tutte quasi tutte le fiere annuali tornano in presenza, seguendo la propria periodicità o con lievi slittamenti.

Vediamo pertanto più da vicino i prossimi appuntamenti in Italia.

A febbraio, dal 11 al 14 si parte con un appuntamento estero, parliamo di Ho.re.Ca Expo di Atene, un appuntamento annuale rivolto al settore dell’Hotellerie e della Ristorazione ad Atene, che raccoglie tutti gli addetti ai lavori sia della Grecia che dal mondo. In tale occasione, nella Hall 2 Stand B34-C33 vedremo anche la presenza di waveco® della Next Cooking Generation, del gruppo Gourmet Services.

A marzo, dal 12 al 16 troviamo uno degli appuntamenti imperdibili in Italia, ovvero Sigep a Rimini, che per questo 2022 slitta di un mese il suo consueto appuntamento annuale. Per le associazioni di categoria, gli attuali indicatori pandemici rendono impossibile una visitazione significativa dall’estero, Europa compresa; tuttavia, gli organizzatori intendono tornare in presenza per lanciare anche un messaggio di “positività” verso il pubblico. 

Nello stesso mese inoltre dal 18 al 22, ricordiamo l’appuntamento con Internorga ad Amburgo, che dopo l’annullamento dello scorso anno, torna in presenza con tanto Made in Italy, anche in questa occasione, troviamo la partecipazione di waveco® per la sua prima volta in Germania, nella Hall B6 Stand 218.

Volendo percorrere qualche km in più dal 28 al 31 marzo l’appuntamento è a Shangai per la fiera HOTELEX Finefood.

Tuttavia, anche la Gourmet Services per questo 2022 torna sulle scene degli eventi di settore con un proprio stand per incontrare da vicino vecchi e nuovi Amici Clienti, pertanto, non perdetevi tutte le novità sul nostro sito e sui nostri social.