Per tutti gli Chef associati Chic 2017, la Gourmet Services ha riservato una favolosa promozione che permette di ottenere gratuitamente il nuovissimo Roner Clip, una macchina indispensabile per realizzare la cottura a bassa temperatura in sottovuoto in ristorante o durante i servizi di catering.

Ricevere il vostro Roner Clip è facilissimo: basterà effettuare un ordine, dal valore minimo complessivo di 1.200,00 euro + I.V.A., su qualsiasi tipo di prodotto ed accessorio da noi commercializzato, entro il prossimo 30 Giugno 2017.

Attenzione: saranno ritenuti validi anche acquisti in “ordine aperto” cioè non eseguiti in unica soluzione o su singolo prodotto.

Non perdere l’occasione di ricevere gratuitamente un prodotto di altissima qualità dal valore commerciale di oltre 400 euro.

Chiama subito il Numero Verde 800.92.60.27 per informazioni e preventivi. 

 

QUALCHE CURIOSITA' IN PIU'

Il primo Roner è stato sviluppato e commercializzato nel 2000 da Joan Roca del El Celler de Can Roca con 3 stelle Michelin e riconosciuto come miglior ristorante del mondo nel 2013 e il 2015 dall'organizzazione"50 migliori ristoranti del mondo".

Il modello che vi presentiamo è l'ultimo nato in casa ICC Roner.  La tecnologia avanzata di questa macchina consente di ottenere dei risultati impeccabili sulla cottura a bassa temperatura di tutti gli alimenti posti sottovuoto.

I punti di forza del Roner sono molti ed i nostri amici Chef che già utilizzano modelli precedenti, ci segnalano tra tutti: la capacità di mantenere inalterate le proprietà degli alimenti, la certezza di avere un'assoluta precisione di temperatura, la possibilità di limitare gli errori, la possibilità di ottimizzare i tempi cucinando in anticipo anche di ore mantenendo colore e vita dell'alimento inalterati.

Bene, il Roner Clip è tutto questo ed ancora di più nella sua innovazione 2017 troviamo concentrato in un piccolo e maneggevole apparecchio un’infinità di utilizzi. Pensiamo ad esempio alla realizzazione di piatti a base di carne e di pesce: con questa tecnologia grazie al processo controllato in autonomia e al millesimo di tempo e temperatura andremo a preservare la morbidezza ed il sapore.

La cottura a bassa temperatura sottovuoto con il Roner Clip permette risultati impossibili con le cotture tradizionali: gli alimenti non disperdono i sapori, non si disidratano e le consistenze ne guadagnano. 

 

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